小豆島（醤の郷）に新名物 「ひしお丼」登場！

この度「ひしお丼」を食べようという企画に参加させていただきました！

　小豆島町商工観光課と、旅行専門雑誌の「じゃらん」が共同開発した新しいご当地丼料理です。
各店ごとに中身、価格は違い、共通点は、醤(ひしお)の郷で作った醤油やもろみ、
小豆島の魚介、野菜や地元の素材を使った丼だと言うことなので、私なりに試行錯誤の結果、やっと完成致しました。
　見た目、味も中々上出来（自己満足）　来てくださった「じゃらん」のお姉さんほど綺麗では無いかなぁ？（笑）